Märkte fürs Leben: Wie aus Einkaufsorten Zukunftsorte werden

Wie kann ein Lebensmittelmarkt gut für Mensch und Natur sein? Diese Frage steht im Mittelpunkt des Porträts von essen & trinken über Michaela Schels und Sebastian Schels. Im Gespräch zeigen sie, welches Potenzial in unseren alltäglichen Einkaufsorten steckt: Sie können nachhaltig gebaut sein, Natur erlebbar machen und zu lebendigen Treffpunkten werden. Genau hier setzt die Stiftung Märkte fürs Leben an. Sie möchte Wissen über nachhaltiges Bauen weitergeben und Projekte fördern, die Märkte stärker mit ihrem gesellschaftlichen und natürlichen Umfeld verbinden. Das vollständige Interview können Sie im eingebetteten PDF lesen.